Als biodynamische Hühnerbauern sind wir bestrebt, Kreisläufe optimal zu schließen und die Natur zu bereichern statt sie aus zu beuten. Um das zu erreichen achten wir auf eine geringe Anzahl von Hühnern pro Betrieb und pro m², verteilen den Hühnermist auf unsere Äcker und bauen darauf anschließend wieder vollwertiges Futter an. Das machen wir großteils selbst, arbeiten aber teilweise auch intensiv mit biodynamischen Ackerbauern zusammen. Somit ist unser Mist kein Abfall sondern Nahrungsquelle für den Boden.
